无锡亿之源化工产品有限公司

品名：

营养强化剂

英文名：Sodium L-glutamate 又名：L-氨基戊二酸钠；谷氨酸钠；味精。
性状：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。无吸湿性，对光和热稳定。加热至120℃失去结晶水。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于**。5%水溶液的PH值6.7～7.2.用途：调味剂。宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料，以提高效果。
限量：GB ：各类食品均以GMP为限。
毒性：1、ADI 不作特殊规定（FAO/WHO，2001）。